企业盈利是指企业在运营过程中所获得的经济效益，通常通过财务报表来衡量。在财务报表中，有两个关键指标用以衡量企业盈利：利润总额和净利润。那么，究竟哪个指标更能反映企业的盈利状况呢？

首先，我们来了解一下这两个指标的含义。利润总额是指企业在营业收入中扣除成本消耗、营业税以及期间费用等后的剩余金额。换句话说，利润总额反映了企业在运营过程中所产生的全部盈利。

而净利润则是指企业在扣除成本、税收和期间费用等后，归属于股东的净利润。净利润是企业在扣除各种成本和税收后的实际盈利，也是股东分红和公司发展的资金来源。

从税法角度来看，企业的盈利指的是利润总额。这是因为税法规定，企业所得税的征收对象是企业的利润总额。因此，从这个角度讲，利润总额是衡量企业盈利的重要指标。

然而，从股东角度来看，净利润才是更能反映企业盈利状况的指标。因为股东关心的是企业实际获得的净利润，这才是股东分红和公司发展的基础。

在实际应用中，不同场景下衡量企业盈利的方法可能有所不同。例如，在投标过程中，通常会关注企业的净利润。这是因为净利润能够更准确地反映企业的实际盈利能力和支付能力，有助于评估企业的信用和偿债能力。

总的来说，利润总额和净利润都是衡量企业盈利的重要指标，但它们在不同场景下具有不同的意义。在税法领域和股东关心的是企业的利润总额和净利润。而在实际运营过程中，净利润更能反映企业的盈利状况。因此，在分析企业盈利时，应根据不同场景和需求，选择合适的指标来进行分析。